良好农业规范在果树生产中的应用

2007年第6期

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  近三四十年,随着化肥、农药、良种等增产要素在果树生产中的广泛使用,果树生产总量明显增长。但由于生产经营不当以及大量使用化学物质和能源,导致土壤板结、土壤肥力下降、果品农药残留超标等。随着生活水平的提高,人们对农产品质量安全和农业环境的可持续发展日益关注。目前,如何控制源头、控制果品生产环节,是当今全球食品安全领域十分关注的问题,为此各国近年来纷纷提出了良好农业规范(gap)的概念和标准,并逐渐成为各国在果品国际贸易中的绿色壁垒。我国是果树生产大国,果品产量和面积均居世界首位,水果出口量逐年大幅度提高。为了适应国际果品市场的准入规则,进一步提高我国果树生产管理水平,在果树生产中大力推 ……阅读全文

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