野生果树杈杷果

2007年第4期

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  杈杷果(lonicera standishii)是忍冬科忍冬属中一种木本矮化野生果树,又名无核樱桃、健身果,在豫西秦岭山脉零星分布。

  (1)果实性状 果实为合生果,分杈状,单果纵径1.8 cm,横径约2.0 cm,平均单果重2.5 g,最大单果重3.5 g以上。果实艳红色(见图版1),成熟后果实呈现悦目的半透明状,皮薄,果味浓甜芳香。杈杷果可溶性糖、可溶性固形物及维生素c的含量与常见的栽培果树相近,含糖量明显高于刺梨、沙棘和猕猴桃,特别是其果实含酸量较低(为0.18%),糖酸比高达39∶1,锌含量高于其他果树。

  (2)植物学和 ……阅读全文

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